تکنولوژی محصول و ساماندهی پذیرایی

دانشگاه پلی تکنیک سن پترزبورگ پتر کبیر
Подать документы
5
جایگاه های قراردادی
100
صندلی به صورت بودجه ای
326 000
شهریه سالانه

درباره برنامه آموزشی

برنامه آموزشی به منظور تربیت نیروی انسانی متخصص برای صنایع غذایی است که قادر به سازماندهی فرآیند تولید محصولات آشپزی با کیفیت و ایمن، مطابق با سطح مدرن فناوری و تکنولوژی، اجرای آن و همچنین خدمات به مصرف کنندگان باشد. برنامه به منظور توسعه بازار FoodNet

چه چیزی به شما آموزش می دهند

  • Технология продукции общественного питания
  • Технология производства мучных кондитерских изделий
  • Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
  • Экономика, планирование и учет на предприятиях общественного питания
  • Проектирование предприятий общественного питания
  • Оборудование предприятий общественного питания
  • Идентификация и выявление фальсификации в пищевых продуктах
  • Технология и организация индустриального производства продукции общественного питания
  • Методы контроля качества сырья и готовой продукции
  • Ресторанное дело
  • Здоровьесберегающие технологии в питании этноса
  • Пищевая инженерия
  • Пищевые и функциональные добавки

فارغ التحصیلان چه شغلی دارند؟

حوزه های فعالیت حرفه ای فارغ التحصیلان: • تولید محصولات آشپزی با کاربردهای مختلف با استفاده از فناوری های صنعتی • تدوین دستورالعمل ها، فناوری ها و مقررات محصولات آشپزی • سازماندهی تولید و خدمات در صنایع غذایی • نظارت بر عملکرد کارآمد صنایع غذایی • نظارت بر کیفیت و ایمنی مواد اولیه غذایی و محصولات آشپزی • طراحی و تجهیز صنایع غذایی با تجهیزات فناوری.

نمره قبولی بودجه

2025
140
2024
140
2023
140

آزمون های ورودی

آزمون 1 از 3

زبان روسی

آزمون 2 از 3

ریاضیات

آزمون 3 از 3

شیمی

سایر برنامه های آموزشی ما