Чаро Русия Таҳсилот дар Русия Донишгоҳҳо
Личный кабинет
Барномаҳои тайёрӣ Кор бо хатмкунандагон Маълумоти муфид

Технологияи маҳсулот ва ташкили хӯроки умумӣ

Донишгоҳи политехникии Санкт-Петербург Пётри Бузург
Подать документы
5
Ҷойҳо дар асоси шартнома
100
Ҷойҳо дар асоси буҷетӣ
326 000
₽
Арзиши таҳсил дар як сол

Дар бораи барномаи таълимӣ

Барномаи таълимӣ ба омодасозии кадрҳои соҳибихтисос барои корхонаҳои саноати хӯрокворӣ равона шудааст, ки метавонанд раванди технологӣ истеҳсоли маҳсулоти кулинарии босифат ва бехатар, мувофиқи сатҳи муосири техника ва технология, татбиқи он ва инчунин хизматрасонӣ ба истеъмолкунандагонро ташкил кунанд. Барнома ба рушди бозори FoodNet равона шудааст

Ба шумо чӣ омӯзонанд?

  • Технология продукции общественного питания
  • Технология производства мучных кондитерских изделий
  • Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
  • Экономика, планирование и учет на предприятиях общественного питания
  • Проектирование предприятий общественного питания
  • Оборудование предприятий общественного питания
  • Идентификация и выявление фальсификации в пищевых продуктах
  • Технология и организация индустриального производства продукции общественного питания
  • Методы контроля качества сырья и готовой продукции
  • Ресторанное дело
  • Здоровьесберегающие технологии в питании этноса
  • Пищевая инженерия
  • Пищевые и функциональные добавки

Хатмкунандагон кӣ кор мекунанд?

Соҳаҳои фаъолияти касбии хатмкунандагон: • истеҳсоли маҳсулоти кулинарӣ барои мақсадҳои гуногун бо истифодаи технологияҳои саноатӣ • таҳияи рецептураҳо, технологияҳо ва ҳуҷҷатҳои меъёрӣ барои маҳсулоти кулинарӣ • ташкили истеҳсолот ва хизматрасонӣ дар корхонаҳои хӯрокворӣ • назорат аз болои фаъолияти самараноки корхонаҳои хӯрокворӣ • назорати сифат ва бехатарии ашёи хом ва маҳсулоти кулинарӣ • тарҳрезӣ ва муҷаҳҳаз намудани корхонаҳои хӯрокворӣ бо таҷҳизоти технологӣ.

Балли гузариш ба буҷет

2025
140
2024
140
2023
140

Имтиҳонҳои дохилшавӣ

Имтиҳон 1 аз 3

Математика

Имтиҳон 2 аз 3

Химия

Имтиҳон 3 аз 3

Русский язык

Дигар барномаҳои омодагии мо